Ziegenkäserei öffnet Türen


              Sindy und Michael Meißgeier laden ein zum Hoffest. Foto: Simone Zeh
            Sindy und Michael Meißgeier laden ein zum Hoffest. Foto: Simone Zeh

Lust auf Zickel am Spieß und Ziegeneis? Dann ist man beim Hoffest in der Ziegenkäserei bei Familie Meißgeier in Langenbach am morgigen Samstag,1. Juni, ab 10 Uhr genau richtig. Wer will, kann sich die Thüringer Waldziegen in ihren Ställen, vor allem auch den Nachwuchs, anschauen. Dass man beim Hoffest den Tieren ganz nahe kommt, sie streicheln kann, gefällt den Besuchern immer wieder aufs Neue.

Sindy und Michael Meißgeier haben mit ihrer Ziegenkäserei den Innovationspreis Vogtländische Landwirtschaft 2019 erhalten. Die junge Familie hatte den Betrieb im September vorigen Jahres von Annette Meißgeier, der Mutter von Michael, übernommen.

Bummeln kann man über den kleinen Händlermarkt, Kutschfahrten und Ponyreiten sind möglich. Versuchen kann man sich an Bastelarbeiten. Kinder können sich das Gesicht bunt schminken lassen. Zickel am Spieß, Grillkäse, Roster und Rostbrätel, Ofendetscher sowie Kaffee und Kuchen locken. Nicht fehlen dürfen das Ziegeneis und die Käseverkostung.

Mehr als 130 mal Nachwuchs haben die Thüringer Waldziegen dieses Jahr bereits bekommen. Die Tragezeit dieser Art liegt bei 150 Tagen und Mehrlingsgeburten sind dabei an der Tagesordnung. Etwa 70 Ziegen werden im kleinen Familienbetrieb regelmäßig gemolken, wobei ein Tier etwa 900 Liter Milch im Jahr gibt. sz

 
erschienen am 31.05.2019
© Verlag Anzeigenblätter GmbH Chemnitz
 


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